Cœurs de palmier Angel Hair Marinara avec sauce à la viande

Préparation

1. Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive et faire revenir les cœurs de palmier.

2. Dans la même poêle, faire revenir l'ail émincé et les oignons perlés coupés en dés jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme.

3. Ajouter la dinde hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

4. Versez le vin rouge et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes italiennes.

5. Versez la sauce marinara et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

6. Ajoutez les cœurs de palmier à la poêle et mélangez jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

7. Servez chaud, garni de basilic haché et de parmesan râpé selon votre goût.

8. Conseil du chef !

9. Pour rehausser la saveur et sublimer votre sauce marinara, essayez d'ajouter un filet de vinaigre balsamique avec le vin rouge. L'acidité du vinaigre balsamique rehaussera la richesse des tomates et créera une sauce plus complexe et plus équilibrée.