Risotto Veggie Deli

Preparación

1. Caliente la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén, incorpore la cebolla y el ajo, deje dorar

2. Añada los camarones, los espárragos y los champiñones, remueva constantemente por 3 minutos

3. Incorpore el risotto de palmito, mezcle y añada el caldo base de pollo, cocine a fuego medio bajo por 5 minutos removiendo constantemente

4. Rectifique sal, pimienta, e incorpore el queso parmesano, mezcle bien y sirva inmediatamente