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Spaghetti carbonara au palmier-pêche

Une alternative légère et délicieuse à la carbonara traditionnelle, utilisant le palmier-pêche pour une version plus saine.

Préparation

Faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Battre les œufs avec le parmesan dans un bol. Ajouter les spaghetti au palmier-pêche dans la poêle avec le bacon et retirer du feu. Incorporer rapidement le mélange œufs-parmesan pour obtenir une sauce crémeuse. Assaisonner de poivre et servir immédiatement.

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