Soupe de poulet au palmier-pêche

Une soupe nourrissante et réconfortante combinant du poulet tendre avec la texture délicate du palmier-pêche.

Préparation

Faire revenir l’oignon, la carotte et le céleri dans l’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer le poulet et le palmier-pêche, laisser mijoter 10 minutes, assaisonner et servir chaud.

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