Shitake Spaghetti

Preparación

1. Para la salsa, mezcle salsa de soya, mirin, caldo de pescado y sal, reserve

2. En una olla caliente con aceite y mantequilla sofría ajo

3. Incorpore el pollo y deje que se dore

4. Agregue los shitakes, ajonjolí, la salsa y mezcle hasta que todo se incorpore

5. Agregue los espárragos, el spaghetti y el almidón de yuca previamente disuelto

6. Deje cocinar hasta obtener la consistencia deseada y sirva decorado con cebollín